Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmruir.cmru.ac.th/handle/123456789/1481
Title: คุณภาพและพฤติกรรมการอบแห้งของมะเฟืองแช่อิ่มอบแห้งด้วยวิธีการออสโมติกดีไฮเดรชัน
Other Titles: Quality and Drying Behavior of Dired Star Fruit by Osmotic Dehydration Method
Authors: ฤทธิ์มณี, ธัญนันท์
Keywords: มะเฟืองแช่อิ่มอบแห้ง
ออสโมติกดีไฮเดรชัน
Issue Date: 2560
Publisher: มหาวิทยาลัยอีสเทิร์น เอเซีย
URI: http://cmruir.cmru.ac.th/handle/123456789/1481
Appears in Collections:Article

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Article.pdfบทความ13.29 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.