Please use this identifier to cite or link to this item:
http://cmruir.cmru.ac.th/handle/123456789/1481
Title: | คุณภาพและพฤติกรรมการอบแห้งของมะเฟืองแช่อิ่มอบแห้งด้วยวิธีการออสโมติกดีไฮเดรชัน |
Other Titles: | Quality and Drying Behavior of Dired Star Fruit by Osmotic Dehydration Method |
Authors: | ฤทธิ์มณี, ธัญนันท์ |
Keywords: | มะเฟืองแช่อิ่มอบแห้ง ออสโมติกดีไฮเดรชัน |
Issue Date: | 2560 |
Publisher: | มหาวิทยาลัยอีสเทิร์น เอเซีย |
URI: | http://cmruir.cmru.ac.th/handle/123456789/1481 |
Appears in Collections: | Article |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Article.pdf | บทความ | 13.29 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.