การศึกษาแนวทางการดำเนินงานของกลุ่มเกษตรกรแปรรูปสตรอเบอรี่ เพื่อสร้างความเข้มแข็งให้ชุมชนบ้านโป่งแยงนอก อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่

Abstract

การวิจัยเพื่อสร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชนด้วยการเรียนรู้ร่วมกันจากการวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมี ส่วนร่วม ในโครงการวิจัยเรื่องการศึกษาแนวทางการดำเนินงานของกลุ่มเกษตรกรแปรรูปสตรอเบอรี่เพื่อสร้าง ความเข้มแข็งให้ชุมชนบ้านโป่งแยงนอก อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสภาวะการ ดำเนินงานของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรผู้แปรรูปสตรอเบอรี่ ศึกษาปัจจัยที่ส่งผลต่อการมีส่วนร่วมของคนในชุมชน เพื่อพัฒนากระบวนการผลิตและการจัดจำหน่ายสตรอเบอรี่แปรรูปของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านโป่งแยงนอก และเพื่อหาแนวทางการรวมกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านโป่งแยงนอกอย่างมีส่วนร่วมเพื่อสร้างให้ชุมชนมีความ เข้มแข็งและมีความมั่นคงทางด้านอาชีพ เป็นการวิจัยเชิงคุณภาพ แบบกรณีศึกษา เก็บรวบรวมข้อมูลโดยการ สัมภาษณ์และการสนทนากลุ่ม และใช้การวิเคราะห์เนื้อหาในการวิเคราะห์ข้อมูลเอกสารทางคุณภาพ ผล การศึกษาพบว่า กลุ่มเกษตรกรควรมีการรวมกลุ่มสร้างเครือข่ายเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการดำเนินงาน ทั้ง การปลูกและการแปรรูปสตรอเบอรี่ ปัจจัยที่ส่งผลต่อการมีส่วนร่วมของคนในชุมชนได้แก่ การจัดกิจกรรม การ สื่อสาร การสนับสนุนช่วยเหลือจากภาครัฐ ผู้นา การจูงใจ และการสร้างความไว้วางใจระหว่างชุมชนด้วยกัน