Please use this identifier to cite or link to this item:
http://cmruir.cmru.ac.th/handle/123456789/2204
Title: | แนวทางการส่งเสริมอัตลักษณ์พื้นถิ่นเพื่อการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมของ ย่านตลาดอาหารกลางคืนในเขตคูเมืองเก่า จังหวัดเชียงใหม่ |
Other Titles: | The Rural Identity Promotional Guidance for Culturalourism in Night Food Market in the Old Town of Chiang Mai. |
Authors: | รักพันธุ์, กอบชัย Rakpan, Kobchai |
Keywords: | อัตลักษณ์พื้นถิ่น Rural Identity ท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม Cultural Tourism ตลาดอาหารกลางคืน Night Food Market เมืองเก่า เชียงใหม่ Old Town Chiang Mai |
Publisher: | Chiang Mai Rajabhat University |
Abstract: | Night food market is the city life space that respond to the way of life of locals and tourists in the city. The research aims to establish a way to promote the identity of local Thai night food market for tourism. Research studies take the framework of multiple theories of environment study and vernacular identity, to find the local identity of space and apply the conceptual framework of environmental design, community tourism and conservation, to find ways to conserve and promote the neighborhood. The research methods used a qualitative survey, participatory observations and in-depth interviews with focused groups on the topic of physical, economic and social, to raise awareness and find ways to promote local identity of the night market in the old city areas. The results of the study found four components of the local identity there are 1) Physical evolution of the area, 2) Layout of space, 3) Internal trade activities, and 4) Social relations. The process of promoting local identity there must be an activity to stimulate consciousness through a participatory process. Summarize the issues from participation in the design to promote Local identity in 5 issues: 1) Increase recreation area, 2) Increase connection way, 3) Establish utility connection points, 4) Increase green area, and 5) Use of local materials. Discussion found that Kad-Chang-Phueak night food market has an opportunity to develop local identity promotion. Related to Urban economy, Urban lifestyle and the cultural heritage area of Chiang Mai Old City, which is an important factor for development and ecotourism. However, the government should create a management policy based on community participation. For efficient management of urban areas. |
Description: | ย่านตลาดอาหารกลางคืน เป็นพื้นที่แห่งชีวิตของเมือง สนองต่อวิถีชีวิตของคนพื้นที่ และนักท่องเที่ยว การศึกษาวิจัยนี้พยายามสร้างแนวทางการส่งเสริมอัตลักษณ์ของย่านตลาดอาหารกลางคืนเพื่อคงไว้ซึ่งอัตลักษณ์พื้นถิ่นของเมืองทั้งนี้เพื่อการส่งเสริมการท่องเที่ยว การศึกษาวิจัย ใช้กรอบของพหุทฤษฎีของแนวคิดเรื่องสภาพแวดล้อมและอัตลักษณ์พื้นถิ่นเพื่อหาอัตลักษณ์พื้นถิ่นของย่านและใช้กรอบแนวคิดของการออกแบบสภาพแวดล้อม การท่องเที่ยวชุมชนและการอนุรักษ์เพื่อหาแนวทางอนุรักษ์และส่งเสริมสภาพแวดล้อม วิธีวิจัยใช้การสำรวจเชิงคุณภาพสังเกต อย่างมีส่วนร่วมและสัมภาษณ์เชิงลึกกับกลุ่มผู้ใช้พื้นที่ ประกอบด้วยหน่วยงานของรัฐ ผู้ค้า และนักท่องเที่ยว ในประเด็นของสภาพกายภาพ เศรษฐกิจ สังคม เพื่อสร้างความตระหนักรู้อัตลักษณ์และร่วมหาแนวทางการส่งเสริมอัตลักษณ์พื้นถิ่นย่านตลาดอาหารกลางคืนในเขตเมืองเก่าต่อไป ผลการศึกษาพบอัตลักษณ์พื้นถิ่นย่านตลาดอาหารกลางคืนกาดช้างเผือก 4 องค์ประกอบ ได้แก่ 1) วิวัฒนาการกายภาพพื้นที่ 2) รูปแบบพื้นที่ถนนเชื่อมลาน 3) กิจกรรมการค้าภายใน และ 4) ความสัมพันธ์ทางสังคมในพื้นที่ โดยพบว่าในกระบวนการการส่งเสริมอัตลักษณ์พื้นถิ่นต้อง มุ่งสร้างกิจกรรมกระตุ้นจิตสำนึกผ่านกระบวนการออกแบบอย่างมีส่วนร่วม สรุปประเด็นจาก กิจกรรมมีส่วนร่วมออกแบบส่งเสริมอัตลักษณ์ได้ 5 ประเด็น ได้แก่ 1) เพิ่มพื้นที่นันทนาการ 2) เพิ่มทางเชื่อมต่อระหว่างร้าน 3) กำหนดจุดต่อเชื่อมสาธารณูปโภค 4) เพิ่มพื้นที่สีเขียว และ 5) ส่งเสริมการใช้วัสดุพื้นถิ่น การอภิปรายผลวิจัยพบว่า ย่านตลาดอาหารกลางคืนกาดช้างเผือกมีโอกาสของ การพัฒนาการส่งเสริมอัตลักษณ์พื้นถิ่นด้วยความสำคัญในระดับเศรษฐกิจเมือง วิถีชีวิตคนเมือง และเกี่ยวเนื่องกับพื้นที่มรดกทางวัฒนธรรมของเมืองเก่าเชียงใหม่ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งเสริมโอกาส การพัฒนาควบคู่การท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ได้ องค์กรปกครองภาครัฐควรสร้างนโยบายแนวทางบริหารจัดการที่มาจากการมีส่วนร่วมของชุมชน เพื่อการบริหารจัดการพื้นที่เมืองอย่างมีประสิทธิภาพ |
URI: | http://cmruir.cmru.ac.th/handle/123456789/2204 |
Appears in Collections: | Research Report |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Bibiliography.pdf | Bibiliography (บรรณานุกรม) | 213.78 kB | Adobe PDF | View/Open |
Chapter1.pdf | Chapter1 (บทที่1) | 359.4 kB | Adobe PDF | View/Open |
Chapter2.pdf | Chapter2 (บทที่2) | 725.92 kB | Adobe PDF | View/Open |
Chapter3.pdf | Chapter3 (บทที่3) | 1.71 MB | Adobe PDF | View/Open |
Chapter4.pdf | Chapter4 (บทที่4) | 3.66 MB | Adobe PDF | View/Open |
Chapter5.pdf | Chapter5 (บทที่5) | 225.02 kB | Adobe PDF | View/Open |
Content.pdf | Content(สารบัญ) | 211.56 kB | Adobe PDF | View/Open |
Cover.pdf | Cover(ปก) | 263.94 kB | Adobe PDF | View/Open |
Abstract.pdf | Abstract (บทคัดย่อ) | 209.83 kB | Adobe PDF | View/Open |
Appendix.pdf | Appendix (ภาคผนวก) | 5.25 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.