การส่งเสริมการตลาดการพัฒนาบรรจุภัณฑ์สมุนไพร โดยชุมชนมีส่วนร่วม

Abstract

การส่งเสริมการตลาดการพัฒนาบรรจุภัณฑ์สมุนไพร โดยชุมชนมีส่วนร่วม มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษารูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่มีความเหมาะสมกับผลิตภัณฑ์สมุนไพรตรา ๙ อุ้ย เพื่อออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์สมุนไพรตรา ๙ อุ้ย และเพื่อเปรียบเทียบยอดขายและศึกษาความพึงพอใจของผู้บริโภคที่มีต่อบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์สมุนไพรตรา ๙ อุ้ย รูปแบบใหม่ในด้านโครงสร้าง และกราฟิก ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนสมุนไพร ๙ อุ้ย ตำบลริมเหนือ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ ประชากรและกลุ่มตัวอย่างการวิจัยเรื่องนี้จะศึกษาถึงการออกแบบและพัฒนาบรรจุผลิตภัณฑ์สมนุไพร ๙ อุ้ย โดยทำการวิจัยแบบมีส่วนร่วมของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนสมุนไพร ๙ อุ้ย ตำบลริมเหนือ อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ จำนวน 20 คน กลุ่มผู้เชี่ยวชาญในด้านการออกแบบบรรจุภัณฑ์จำนวน 3 ท่าน เป็นผู้ตรวจสอบและประเมินผลงานการออกแบบบรรจุภัณฑ์ และการศึกษาความพึงพอใจต่อรูปแบบบรรจุภัณฑ์รูปแบบใหม่โดยกลุ่มผู้บริโภคและนักท่องเที่ยวที่สนใจผลิตภัณฑ์สมุนไพรตรา ๙ อุ้ย จำนวน 200 คน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย ได้แก่ การลงพื้นที่ การเก็บรวบรวมข้อมูล การสัมภาษณ์ การมีส่วนร่วมของชุมชน แบบสอบถาม และแบบประเมินความพึงพอใจ ผลการศึกษาพบว่า 1. รูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่มีความเหมาะสมกับผลิตภัณฑ์สมุนไพร ๙ อุ้ย คือ ตัวบรรจุภัณฑ์ต้องสามารถคุ้มครองปกป้องตัวผลิตภัณฑ์ให้สามารถคงสภาพเดิมไว้ได้ ช่วยรักษาคุณภาพและต้องการความสะดวกในการขนส่งจากตัวผู้ผลิตไปสู้ผู้บริโภค เพื่อให้สามารถป้องกันความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการขนส่ง ตัวบรรจุภัณฑ์ต้องมีความหลากหลายสวยงามมากขึ้น มีความน่าสนใจ สะดุดตาผู้พบเห็นทั้งการออกแบบ รูปร่าง และชนิดของวัสดุที่ใช้ มีการคำนึงถึงความสวยงาม ความสะดวกในการใช้งาน เนื่องจากบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากวัสดุชั้นดี และการออกแบบสวยงามจะช่วยให้ผลิตภัณฑ์ดูมีคุณค่า หรูหราและมีระดับมากขึ้นทำให้ผู้ผลิตสามารถที่จะกำหนดราคาผลิตภัณฑ์ให้สูงขึ้นได้ 2. การออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์สมุนไพรตรา ๙ อุ้ย ได้มีการกำหนดแนวทางในการออกแบบโดยให้บรรจุภัณฑ์ทุกชิ้น ออกแบบไปในทิศทางเดียวกันและแสดงเอกลักษณ์ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนสมุนไพร ๙ อุ้ย การออกแบบโครงสร้างของบรรจุภัณฑ์ : ดำเนินการออกแบบโครงสร้างของบรรจุภัณฑ์ ทั้งในส่วนของโครงสร้างรูปแบบสติ๊กเกอร์ และโครงสร้างของกล่องบรรจุภัณฑ์ ด้วยโปรแกรมคอมพิวเตอร์ การออกแบบกราฟิกบนบรรจุภัณฑ์ : ดำเนินการออกแบบกราฟิกบนบรรจุภัณฑ์ โดยคำนึงถึงองค์ประกอบบนบรรจุภัณฑ์ โทนสีที่เหมาะสมและสื่อถึงผลิตภัณฑ์ 3. การเปรียบเทียบยอดขายก่อนและหลังการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์สมุนไพรตรา ๙ อุ้ย รูปแบบใหม่ พบว่าการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์สมุนไพร ๙ อุ้ยรูปแบบใหม่ส่งผลให้มียอดขายเพิ่มขึ้นจากเดิม และจากการสอบถามความพึงพอใจของผู้บริโภคและนักท่องเที่ยวที่ตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์สมุนไพรตรา ๙ อุ้ย จำนวน 200 คน เพื่อประเมินผลความพึงพอใจต่อรูปแบบบรรจุภัณฑ์สมุนไพรตรา ๙ อุ้ย รูปแบบใหม่ พบว่า ความพึงพอใจ อยู่ในระดับมากที่สุด มีค่าเฉลี่ยอยู่ที่ 4.63